Nieuchronnie aczkolwiek powoli zbliżają się zbiory korzeni pietruszki do przechowywania. Pamiętajmy, że zdolność przechowalnicza korzeni jest wypadkową wielu czynników, w tym: właściwości danej odmiany, przebiegu warunków atmosferycznych w trakcie całego sezonu, agrotechniki, a głównie nawożenia, szczególnie azotem, potasem, wapniem i borem, występowania chorób w tym chorób odglebowych np. zgnilizna twardzikowa oraz szkodników – w tym przypadku nie możemy zapominać o nasileniu występowania nicieni glebowych, uszkadzających korzenie np. szpilecznik baldasznik czy korzeniaki.
Tradycją stało się opryskiwanie roślin pietruszki fungicydami w okresie przed zbiorami korzeni. Takie zabiegi, w zamiarze mają ograniczyć presję chorób występujących w okresie przechowywania. Zwykle w tym czasie używamy klasycznych fungicydów, jednak w celu ograniczenia ilości i liczby pozostałości środków ochrony roślin w przechowywanych korzeniach możemy wykorzystać do wspomnianych zabiegów także biologiczny fungicyd – POLYVERSUM WP.
Biofungicyd POLYVERSUM WP oparty jest na nadpasożytniczym, glebowym grzybie Pythium oligandrum. Grzyb ten wykazuje wysoką skuteczność wobec sprawców chorób przechowalniczych oraz dodatkowo w tym czasie także ogranicza nasilenie występowania ordzawień na korzeniach pietruszki, z którymi w tym roku mam dość spory problem.
Takie podejście – zastosowanie metody hybrydowej, będącej połączeniem w jednym programie ochrony zabiegów klasycznymi fungicydami i biofungicydem POLYVERSUM WP przynosi nam wymierne korzyści:
- zmniejsza liczbę i ilość pozostałości środków ochrony roślin w korzeniach – POLYVERSUM WP nie generuje żadnych dodatkowych pozostałości
- bezpośrednio ogranicza potencjał infekcyjny przechowywanych korzeni – składnik aktywny grzyb Pythium oligandrum działa w glebie, na powierzchni korzeni oraz w ryzosferze, do której nie docierają klasyczne fungicydy
- poprawia jakość korzeni – POLYVERSUM WP ogranicza ordzawienia korzeni
- dodatkowo ogranicza także choroby naci pietruszki
Aby uzyskać oczekiwaną, wysoką skuteczność biofungicydu należy przestrzegać kilku bardzo ważnych zasad:
- zbieg POLYVERSUM WP powinien być wykonany na około 14 dni przed planowanym zbiorem
- jeżeli na plantacji stosowana jest ochrona chemiczna do zabezpieczenia naci przed chorobami, należy koniecznie pamiętać o zachowaniu właściwego odstępu pomiędzy zabiegiem chemicznym a zastosowaniem POLYVERSUM WP – to około 7 – 10 dni
- zabiegi wykonywać w dzień pochmurny, w nocy, najlepiej podczas lekkiej mżawki, lub po zastosowaniu preparatu, plantację zdeszczować
- wskazane jest opryskiwanie grubokropliste
- preparat podczas zabiegu ma spływać po naci pietruszki przez szczeliny i pęknięcia gleby do korzeni
- ciecz roboczą przygotować zgodnie z instrukcją znajdującą się w opakowaniu biopreparatu
- przed zabiegiem dokładnie umyć opryskiwacz, najlepiej z dodatkiem preparatu do mycia opryskiwaczy.
Pamiętajmy, że zabiegi ograniczające choroby przechowalnicze, ordzawienia korzeni ograniczają również choroby naci pietruszki.
