Bioagris na Kwidzyńskim Dniu Warzyw – NH Delta i XStress w warzywach kapustnych

Jak prowadzić brokuł i kalafior w wymagającym sezonie, efektywnie odżywiać rośliny i utrzymać wysoką jakość plonu do zbioru? O praktycznych rozwiązaniach dla warzyw kapustnych rozmawialiśmy podczas tegorocznego Kwidzyńskiego Dnia Warzyw, podczas którego przedstawiciele Bioagris pokazywali technologię NH Delta oraz XStress.

Kwidzyński Dzień Warzyw odbył się 28 sierpnia w Nebrowie Małym koło Kwidzyna. Była to już ósma edycja wydarzenia organizowanego przez PROCAM, która zgromadziła producentów, doradców oraz przedstawicieli firm związanych z profesjonalną produkcją warzyw. Na polach gospodarstwa Justyny i Dariusza Mikulskich można było zobaczyć w praktyce technologie prowadzenia cebuli, marchwi, brokułu i kalafiora.

Tegoroczny sezon nie należał do łatwych. Podczas spotkania wielokrotnie zwracano uwagę na trudne warunki pogodowe, a jednocześnie bardzo dobrą kondycję prezentowanych plantacji. Była to dobra okazja, aby nie tylko obejrzeć efekty zastosowanych technologii, ale przede wszystkim porozmawiać o rozwiązaniach, które pomagają prowadzić rośliny w warunkach stresowych i utrzymać jakość produkcji.

NH Delta – efektywniejsze wykorzystanie azotu

Podczas części poświęconej brokułom i kalafiorom Jakub Głowacki, doradca Bioagris, omówił miejsce technologii NH Delta w programach nawożenia warzyw kapustnych. Szczególną uwagę zwrócono na nawóz NH Delta Ca. Technologia NH Delta jest ukierunkowana na zwiększenie efektywności wykorzystania azotu i wspieranie zrównoważonego rozwoju roślin. W warzywach kapustnych ma to szczególne znaczenie w okresie intensywnego przyrostu biomasy, kiedy rośliny muszą jednocześnie budować dużą powierzchnię asymilacyjną oraz przygotować się do wytworzenia wysokiej jakości plonu.

W programie warto rozdzielić zadania dwóch produktów. NH Delta Ca znajduje zastosowanie w okresach zwiększonego zapotrzebowania na wapń i intensywnego tworzenia nowych tkanek. Z kolei wraz z przechodzeniem roślin w kierunku budowania plonu wzrasta znaczenie NH Delta K, dostarczającej potas – pierwiastek istotny m.in. dla gospodarki wodnej roślin oraz transportu asymilatów. Nie chodzi więc o jednorazową interwencję, ale o dopasowanie nawożenia do aktualnej fazy rozwojowej rośliny.

XStress – gdy trzeba utrzymać jakość do zbioru

Drugim rozwiązaniem, na które Jakub Głowacki zwracał uwagę podczas spotkania, był preparat XStress. Jego miejsce w technologii przypada przede wszystkim na końcowy etap produkcji, kiedy rośliny są już mocno obciążone plonem, a wysokie temperatury i inne czynniki stresowe mogą wpływać na jego jakość.

W uprawie brokułu szczególnie istotne staje się wówczas utrzymanie jakości róż oraz odpowiednie zarządzanie oknem zbiorczym. W produkcji towarowej ma to bardzo praktyczne znaczenie – nie zawsze istnieje możliwość zebrania całej partii dokładnie w momencie osiągnięcia optymalnej dojrzałości. XStress jest więc rozwiązaniem wpisującym się w końcowy etap technologii, kiedy celem nie jest już wyłącznie budowanie biomasy, ale utrzymanie jakości wypracowanego plonu w wymagających warunkach poprzedzających zbiór.