Ograniczenie ordzawienia jabłek
Przyczyny ordzawień
• Uszkodzenia epidermy skórki zawiązków podczas fazy silnego wzrostu
• Uszkodzenia powodowane przez przymrozki
• Uszkodzenia na skutek stosowania środków ochrony roślin i nawozów dolistnych
• Uszkodzenia mechaniczne
ORDZAWIENIA WE WCZESNEJ FAZIE WZROSTU
Skórka młodych zawiązków pokryta jest złożoną substancją woskową, zwana kutykulą. Warstwa ta ma chronić epidermę skórki przed nadmiernym parowaniem i wpływem środowiska zewnętrznego. Grubość tej warstwy jest uzależniona od odmiany oraz czynników zewnętrznych środowiska. Im grubsza i bardziej elastyczna kutykula, tym podatność zawiązków na ordzawianie jest mniejsza. Rozerwana w czasie wzrostu kutykula przestaje chronić komórki znajdujące się pod spodem, w wyniku czego wytwarzana jest tkanka korkowa zabliźniająca powstałą ranę. Szczególnie korzystne warunki do powstawania ordzawień występują podczas dużych wahań temperatury w czasie najintensywniejszych podziałów komórkowych (pierwsze sześć tygodni).
JAK MOŻNA OGRANICZYĆ ZJAWISKO PĘKANIA KUTYKULI
- Wzmacnianie warstwy woskowej W USA od wielu lat stosowany jest skutecznie preparat VaporGard oparty na naturalnych żywicach sosny. Substancja czynna jest bardzo zbliżona chemicznie do naturalnych wosków roślinnych, dzięki czemu łączy się z nimi tworząc jednolitą warstwę. Tak powstaje swego rodzaju super kutykula o znacznie większej wytrzymałości na rozrywanie niż naturalna. VaporGard ogranicza
również utratę wody, przez to skórka staje się bardziej elastyczna.
ZALECANY PROGRAM
STOSOWANIA VaporGard:
• Pierwszy zabieg należy wykonać, gdy zawiązki mają po 4 – 6 mm
• Zabieg powtórzyć po upływie 7 – 10 dni
• W przypadku utrzymujących się deszczy i zimnej pogody, należy wykonać trzeci zabieg po upływie ok 10 – 14 dni
• Stosować stężenie 0,25% (250 ml na 100 l wody)
• Należy dokładnie pokryć zawiązki
PO ZASTOSOWANIU VAPORGARD NALEŻY DO ŚRODKÓW OCHRONY ROŚLIN DODAWAĆ ADIUWANT PROTECTOR, ABY MOGŁY ONE SPENETROWAC GRUBSZĄ WARSTWĘ WOSKU!
- Poprawa skuteczności giberelin Opryskiwanie drzew przy pomocy GA4+7 poprawia elastyczność skórki oraz zwiększa wielkość komórek epidermy. Dlatego też staje się ona mniej podatna na uszkodzenia.
Znanym problemem pojawiającym się przy stosowaniu giberelin jest ich wrażliwość na temperaturę. Gdy spada ona poniżej 200C opryskiwanie GA staje się mało skuteczne. Jest to związane z metabolizmem
drzew – im silniejszy metabolizm, tym efekty działania GA są lepsze. Jednym ze sposobów poprawy skuteczności giberelin jest dodawanie do zabiegu preparatu BlackJak. Jest to zawiesina leonardytu aktywująca metabolizm rośliny. Jednocześnie dzięki kwaśnemu ph 4,5–5 zakwasza roztwór, co poprawia absorbcję GA .
W roku 2013 wykonano w IPSAD pod nadzorem prof. A. Bielenin doświadczenia na odmianach Golden Delicious oraz Gala Must. Doświadczenia nad wpływem BlackJak na skuteczność giberylin w ograniczaniu
ordzawień owoców.
ZALECENIA STOSOWANIA BLACKJAK:
• Dodawać 1 l BlackJak do każdego zabiegu gibereliną
OGRANICZANIE ORDZAWIEŃ POWODOWANYCH PRZEZ ŚRODKI OCHRONY ROŚLIN
Regularne stosowanie adiuwanta Protector powoduje zwiększenie kutykuli pokrywającej owoce również w późniejszych fazach wzrostu, co ogranicza oparzenia powodowane przez różne środki ochrony roślin, jak również ogranicza mikropęknięcia kutykuli występujące podczas całego wzrostu owoców
Udział procentowy owoców z ordzawieniem skórki
