Tipburn jest groźnym zaburzeniem fizjologicznym, który może występować na wielu gatunkach roślinach warzywnych, między innymi na „pekince”, kapuście głowiastej, brukselce, kalafiorze czy sałacie. Podstawową przyczyną tej fizjologicznej choroby jest deficyt (niedobór) wapnia w najmłodszych częściach rośliny – najmłodszych liściach, znajdujących się w środku główek. Niedobór ten powstaje na skutek ograniczonej transpiracji najmłodszych liści – transpiracja jest podstawą transportu wapnia do liści.
Liście starsze mogą swobodnie transpirować, natomiast liście młode na skutek wysokiej wilgotności panującej w główkach mają ograniczoną możliwość prowadzenia tego procesu, stąd może pojawić się w nich niedobór wapnia i w następstwie tego niedoboru i tipburn. W ograniczaniu tej choroby najważniejsza jest profilaktyka między innymi:
- zapewnienie roślinom odpowiedniej ilości wapnia w podłożu
- mikoryzacja systemu korzeniowego sałat (MycoTech BIO)
- zbilansowane nawożenie potasem i azotem
- zgodne z potrzebami gatunków nawadnianie (SLICK)
- ochrona przed przegrzaniem i nadmierną solaryzacją (NURSPRAY HC)
- odpowiedni termin sadzenia rozsady
- odpowiednie zagęszczenie roślin
- prawidłowy termin zbioru
- dokarmianie dolistne wapniem.
Proponujemy włączenie do programów dokarmiania dolistnego sałat i „pekinki” nawozu BioCal i to już na wczesnym etapie produkcji:
- w sałatach możemy zastosować BioCal dwa tygodnie po posadzeniu i w okresie zwijania się główek
- w „pekince” w okresie zwijania główek oraz do dwóch tygodni po zwinięciu się główek – w okresie ich intensywnego wzrostu
- BioCal może być także używany do profilaktyki niedoborów wapnia już na etapie produkcji rozsady tych warzyw
BoCal poza dostarczaniem samego wapnia do roślin, zawiera również kluczowy dla syntezy auksyn cynk. Odpowiednie zaopatrzenie roślin w auksyny zapewnia prawidłowe pobieranie, transport i dystrybucję wapnia w roślinach.
