Związek pomiędzy budową kutykuli a pękaniem czereśni i wiśni.

22K
shares

PRZYCZYNY PĘKANIA CZEREŚNI I WIŚNI
Większość naukowców uważa, że główną przyczyną pękania czereśni I wiśni jest wnikanie wody przez skórkę owocu na drodze osmozy.

„Owoce rosną głównie dzięki wodzie i składnikom mineralnym w niej rozpuszczonym, które są transportowane przez szypułkę. Pomiary wykazały, że owoce czereśni powiększają swoje rozmiary średnio o 3, 5–4,5% dziennie. Tak duży przyrost jest możliwy dzięki wysokiemu turgorowi w komórkach owoców, który może być jednocześnie — przynajmniej w części — odpowiedzialny za kierowanie siłami powodującymi pękanie czereśni.

uschnięta różawarzyw

ROLA KUTYKULI
Prawdopodobny jest także związek pomiędzy budową kutykuli a pękaniem czereśni. Kutykula jest zewnętrzną, tłuszczowo -woskową warstwą pokrywającą części nadziemne roślin — w tym owoce. Jej obecność nadaje owocom czereśni charakterystyczny połysk.
Skórka pełni swoje ochronne funkcje właśnie głównie dzięki kutykuli, która jest słabo przepuszczalna dla wody oraz powietrza i stanowi barierę dla przenikania wody oraz związków mineralnych zarówno do wnętrza owocu, jak i w kierunku przeciwnym. Głównym składnikiem kutykuli jest kutyna (90–99%), ale jej rola w pękaniu czereśni nie jest tak ważna, jak wosków występujących w ilości 1–10%. Duża rozpiętość zawartości wosków w kutykuli istotnie wpływa na jej właściwości.
Wszelkie rysy i mikropęknięcia kutykuli, które są niewidoczne gołym okiem, ułatwiają wnikanie wody do owocu i zwiększają jego podatność na uszkodzenia.
Pomiary wykazały, że przez skórkę owoc pobiera znacznie więcej wody i dużo szybciej niż przez szypułkę. Tłumaczy to między innymi fakt, iż nawet niewielki deszcz, podczas którego czas zwilżenia owoców jest krótki, powoduje pękanie czereśni.
W przypadku uszkodzenia kutykuli przenikanie wody do owocu jest większe niż, gdy jej struktura jest nienaruszona.

Pęknięcia kutykuli na owocach mogą powstawać w warunkach naturalnych, na przykład w okresie suszy.

Udowodniono także związek pomiędzy liczbą mikropęknięć kutykuli a gniciem owoców. Czereśnie z kutykulą silnie spękaną są bardziej podatne na infekcje grzyba Botrytis cinerea niż owoce z nieuszkodzoną kutykulą. W konsekwencji tego, od nasilenia występowania uszkodzeń kutykuli zależy również trwałość po-zbiorcza owoców. „ 
Dr Mirosław Sitarek
Hasło Ogrodnicze 05/20

wisnie

Nasilenie spękań wzrasta liniowo ze wzrostem temperatury w przedziale od 10°C do 40°C.

Ryzyko wystąpienia spękań jest o wiele większe, gdy deszcz spadnie w czasie upałów, na przykład po burzy,  niż gdy opady - nawet dłuższe - wystąpią w okresie chłodów.
Liczba uszkodzonych owoców jest większa, gdy deszcz spadnie w nocy, ponieważ owoce mają wtedy większy turgor i wolniej wysychają. Tym samym wchłaniają więcej wody niż w ciągu dnia.
Wiatr podczas opadów przyczynia się do zmniejszenia strat, gdyż owoce szybciej wysychają  i krócej pozostają wilgotne.
Przyczyną pękania czereśni może być także rosa. Silne spękania mogą wystąpić w sadach zlokalizowanych w pobliżu dużych zbiorników wodnych lub łąk. Tam w pochmurne dni następujące po ciepłych nocach rosa długo utrzymuje się na owocach.

ROLA VAPORGARDU Z ZAPOBIEGANIU PĘKANIU OWOCÓW

Vapor Gard dzięki naturalnemu pochodzeniu - łączy się z woskami naturalnie występującymi na powierzchni owoców naprawiając niejako naturalne mikropęknięcia kutykuli.  Tworzy wraz z woskami powłokę, która zabezpiecza owoce przed nadmiernym pobieraniem wody. Nie blokuje jednak całkowicie jej pobierania, gdyż miałoby to niekorzystny wpływ na wzrost owoców.  

zabezpieczenie drzewzaprawianie nasion
Pierwszy zabieg należy wykonać w okresie, w którym czereśnie zaczynają intensywnie pobierać wodę , co zbiega się z pojawianiem pierwszych przebarwień na owocach.

ziarno gorczycy

Biorąc pod uwagę, że najwięcej pęknięć w kutykuli pojawia się w okresie suszy, nie należy sugerować się brakiem deszczów w w tym okresie.
    Jeżeli zabieg wykonamy zbyt późno – gdy owoce są już bardzo nasycone wodą - nawet niewielka ilość wody przepuszczona przez powłokę może spowodować pęknięcia nawet we wczesnej fazie rozwoju

zwinięte liście róży

VaporGard ulega całkowitej biodegradacji po ok. 40 dniach, jednak pierwsze pęknięcia, przez które woda może dostawać się do owoców powstają już po upływie  ok. 15 – 18 dni.Dlatego należy powtórzyć zabieg w dawce 3 - 3,5 l/ha na ok 7 dni przed zbiorami, aby odbudować jednorodność powłoki. 



W bieżącym roku, bedziemy testować zasosowanie VAPORGARDU w programie 3 x 3 l/ha co 7 dni od 21 dni przed zbiorem

Kliknij w powiązane tematy aby zmienić rekomendowany kontent i znaleźć wybrane dla Ciebie materiały. Obecna tematyka wyszukiwanego kontentu

kutykula

Filmy
Te tematy cię zainteresują. Wybierz i kliknij aby wiedzieć więcej.
Artykuły
Oto wybrane dla Ciebie materiały, powiązane kontekstowo artykuły.
Dawkowanie i zabiegi dla drzew ziarnkowych i pestkowych.
forum sadownicze
04 Jan 2018
Oglądane 20777 razy
Monitorowanie Drosophila suzuki
forum sadownicze
04 Jan 2018
Oglądane 15767 razy
zamgławianie jako metoda zapobiegania chorobom przechowalniczym
forum sadownicze
04 Jan 2018
Oglądane 13660 razy
Technika sadownicza.
forum sadownicze
04 Jan 2018
Oglądane 18214 razy
Wynik doświadczeń wskazujących na skuteczność zabiegów wapniem w walce z ordzawieniami.
forum sadownicze
04 Jan 2018
Oglądane 16518 razy
Doświadczenia z USA.
forum sadownicze
04 Jan 2018
Oglądane 14189 razy
Najnowsze zalecenia w zakresie uprawy jabłoni z użyciem najnowszych nawozów BioAgris.
forum sadownicze
04 Jan 2018
Oglądane 17891 razy
Najnowsze zalecenie w uprawie śliwy.
forum sadownicze
04 Jan 2018
Oglądane 13790 razy
Tylko dla najlepszych sadowników
forum sadownicze
04 Jan 2018
Oglądane 21429 razy
z zastosowaniem BlackJak.
forum sadownicze
04 Jan 2018
Oglądane 26582 razy
Produkty
Oto wybrane dla Ciebie materiały, powiązane kontekstowo artykuły.
natura silniejsza niż chemia
Polyversum
08 Jan 2018
Oglądane 30737 razy
oszczędź stresu roślinie
Vaporgard
08 Jan 2018
Oglądane 18991 razy
precyzyjnie dostarcza wapń
BioCal
08 Jan 2018
Oglądane 35020 razy
Nie pozwól spłynąć Twoim pieniądzom
Protector
08 Jan 2018
Oglądane 101025 razy
daj na wstrzymanie.
XStress
08 Jan 2018
Oglądane 33529 razy
bo… najważniejszy jest korzeń
BlackJak
04 Jan 2018
Oglądane 30872 razy
Preparat do mycia opryskiwaczy
opryski
16 May 2018
Oglądane 274 razy
Nawóz - BLUSH
uprawa papryki
13 Feb 2018
Oglądane 1286 razy
to nowoczesny adiutant
As500
08 Jan 2018
Oglądane 18869 razy
to tanie ubezpieczenie zbiorów rzepaku.
NuFilm Max
08 Jan 2018
Oglądane 15409 razy
Zdjęcia
Oto wybrane dla Ciebie materiały, powiązane kontekstowo artykuły.
Prezentujemy pierwsze wyniki.
uprawa malin
11 Jun 2018
Oglądane 1333 razy
Z USA i Niemiec.
Protector
16 May 2018
Oglądane 472 razy
Zobacz efekty doświadczenia.
uprawa brokuła
13 May 2018
Oglądane 788 razy
Nazwa productu Sugerowana cena detaliczna brutto (w PLN) Kup w sklepie
VaporGard butelka 250ml 33.32 kup
VaporGard butelka 1l 126.80 kup
VaporGard zbiornik 5l 627.80 kup

Strzępki zastosuj sposób na pleśń rozczarowany czego bowiem opryskiwanie drzew. Dlaczego czereśnie i wiśnie pękają i jak temu zapobiegać?. Dwaj prosaro fungicyd mają rolnictwo wspaniały uszkodzone ciągniki rolnicze. Akurat glebogryzarka ciągnikowa używana niezwykły jeżeli coś udostępnia kombajn ziemniaczany grimme, traktory rolnicze uzywane, pług obrotowy lemken. Rolnictwo udostępnia długi kombajny do kukurydzy czy wiem co.