Naukowe wyjaśnienie mechanizmu pękania owoców.

Rola kutykuli.

15K
shares

Prezentacja WWW przewiń niżej, 

aby pobrać Program w wersji do wdyrku lub wyświetlić w formacie PDF klikaj tutaj  :  

 

Uprawa_wiśni_uprawa_czereśni_zapobieanie_stratom_w_plonie.pdf

 

skuteczność z natury
ZAPOBIEGANIE STRATOM 

PLONU W UPRAWIE 

CZEREŚNI I WIŚNI

pielnik solan

 

siewnik do kukurydzy amazone
Pinolen 96% (naturalna substancja pochodząca z żywicy sosny amarykańskiej) 

Wskazania: pękanie owoców czereśni

URSUS TALERZOWANIE

 

Przyczyny pękania czereśni
Większość naukowców uważa, że główną przyczyną pękania czereśni jest wnikanie wody przez skórkę owocu na drodze osmozy. 

„Owoce rosną głównie dzięki wodzie i składnikom mineralnym w niej rozpuszczonym, które są transportowane przez szypułkę. Pomiary wykazały, że owoce czereśni powiększają swoje rozmiary średnio o 3,5-4,5% dziennie. Tak duży przyrost jest możliwy dzięki wysokiemu turgorowi w komórkach owoców, który może być jednocześnie - przynaj mniej w części - odpowiedzialny za kierowanie siłami powodującymi pękanie czereśni. Prawdopodobny jest także związek pomiędzy budową kutykuli a pękaniem czereśni. Kutykula jest zewnętrzną, tłuszczowo-woskową warstwą pokrywającą części nadziemne roślin - w tym owoce. Jej obecność nadaje owocom czereśni charakterystyczny połysk. Skórka pełni swoje ochronne funkcje właśnie głównie dzięki kutykuli, która jest słabo przepuszczalna dla wody oraz powietrza i stanowi barierę dla przenikania wody oraz związków mineralnych zarówno do wnętrza owocu, jak i w kierunku przeciwnym. Głównym składnikiem kutykuli jest kutyna (90-99%), ale jej rola w pękaniu czereśni nie jest tak ważna, jak wosków występujących w ilości 1-10%.

Duża rozpiętość zawartości wosków w kutykuli istotnie wpływa na jej właściwości. Wszelkie rysy i mikropęknięcia kutykuli, które są niewidoczne gołym okiem, ułatwiają wnikanie wody do owocu i zwiększają jego podatność na uszkodzenia. Pomiary wykazały, że przez skórkę owoc pobiera znacznie więcej wody i dużo szybciej niż przez szypułkę. 

Tłumaczy to między innymi fakt, iż nawet niewielki deszcz, podczas którego czas zwilżenia owoców jest krótki, powoduje pękanie czereśni. W przypadku uszkodzenia kutykuli przenikanie wody do owocu jest większe niż, gdy jej struktura jest nienaruszona. Pęknięcia kutykuli na owocach mogą powstawać w warunkach naturalnych, na przykład w okresie suszy. Udowodniono także związek pomiędzy liczbą mikropęknięć kutykuli a gniciem owoców. Czereśnie z kutykulą silnie spękaną są bardziej podatne na infekcje grzyba Botrytis cinerea niż owoce z nieuszkodzoną kutykulą. W konsekwencji tego, od nasilenia występowania uszkodzeń kutykuli zależy również trwałość pozbiorcza owoców.”

Dr Mirosław Sitarek 

Hasło Ogrodnicze 05/2005

 

W sadzie ryzyko wystąpienia spękań jest o wiele większe, gdy deszcz spadnie w czasie upałów na przykład po burzy niż, gdy opady - nawet dłużej trwające - wystąpią w czasie chłodów. 

 

Dużą rolę odgrywa także temperatura powietrza w okresie opadów. 

 

Nasilenie spękań wzrasta liniowo wraz ze wzrostem temperatury w przedziale od moc do 40oC. Liczba uszkodzonych owoców jest większa, gdy deszcz spadnie w nocy, ponieważ wówczas owoce mają większy turgor i wolniej wysychają, a tym samym wchłaniają więcej wody niż w ciągu dnia. Wiatr podczas opadów przyczynia się do zmniejszenia strat, gdyż powoduje szybkie osuszanie owoców i skraca czas ich nawilżenia. Przyczyną pękania czereśni może być także rosa. Silne spękania mogą wystąpić w sadach zlokalizowanych w pobliżu dużych zbiorników wodnych lub łąk, gdzie w pochmurne dni następująca po ciepłych nocach rosa długo utrzymuje się na owocach. Uprawa czereśni na takich stanowiskach jest ryzykowna.

skuteczność z natury
alegro ciągniki rolnicze używane

 

uprawa warzyw w workach
JAK DZIAŁA:
Łączy się z woskami występującymi w kutykuli, tworząc spójną elastyczną powłokę chroniącą owoc przed nadmiernym pobieraniem wody. jednakże nie blokuje jej catkowicie, gdyż miałoby to niekorzystny wpływ na wzrost owoców.
- wzmacnia naturalną powłokę 

- eliminuje pęknięcia w kutykuli

 

KIEDY STOSOWAĆ 

 

Zabieg należy wykonać w momencie, gdy czereśnie zaczynają intensywnie pobierać wodę, zbiega się to z chwilą, gdy na owocach pojawiają się pierwsze przebarwienia. 

 

Dlatego też, jeżeli zabieg wykonamy zbyt późno przy bardzo dużym nasyceniu owoców wodą, nawet niewielka ilość przepuszczona przez powłokę może spowodować pęknięcia. Powłoka ulega całkowitej biodegradacji po ok. 40 dniach, jednakże pierwsze pęknięcia przez które woda może dostawać się do owoców powstają już po uplywie ok. 15-18 dni. Dlatego w warunkach długotrwałych deszczów należy powtórzyć zabieg w mniejszym stężeniu aby odbudować jednorodność powłoki. 

 

Należy tu zaznaczyć, że pierwsze pęknięcia powłoki dla dwóch innych pinolenów występujących na rynku pojawiają się odpowiednio 

 

- Protector po 2 dniach 

- NuFilm 96 po 7 dniach 

 

dlatego też nie nadają się one do stosowania w celu zapobiegania pękaniu owoców.

JAK STOSOWAĆ 

 

- ok 3 tygodnie przed spodziewanym zbiorem, gdy pierwsze owoce zaczynają się przebarwiać 

7,5 I/ha w 1000 I wody 

 

W warunkach długotrwałych deszczów należy wykonać dodatkowy zabieg 

 

- ok. 5-7 dni przed zbiorem 

3,5 Vha w 1000 I wody

UWAGA: VAPOR GARD NIE ZABEZPIECZA OWOCÓW PRZED PĘKANIEM W 100% A JEDYNIE W ZNACZNYM STOPNIU TO OGRANICZA. DLATEGO TEŻ, ABY WSPOMÓC JEGO DZIAŁANIE NALEŻY RÓWNIEŻ STOSOWAĆ INNE ZABIEGI OGRANICZAJĄCE PEKANIE, PRZEDE WSZYSTKIM ZAPEWNIĆ OWOCOM DOBRE ZAOPATRZENIE W WAPŃ!

 

skuteczność z natury
ZAPOBIEGANIE STBĄTOM POWODOWANYM 

PRZEZ SZARĄ PLESN

Szara pleśń szczególnie w latach wilgotnych, może powodować bardzo duże straty w plonach. Grzyb wnika do owoców poprzez uszkodzoną skórkę. Uszkodzenia te mogą być powodowane przez naturalne pęknięcia lub przez owady. Jeden porażony owoc może powodować porażenie wszystkich sąsiadujących tworząc tzw. „koty”.

 

warzywa w ogrodzie

 

wykres opadów w polsce NATURALNY PREPARAT 

ZAWIERAJĄCY GRZYB Pythium oligandrum

- bez karencji 

- bez pozostałości

Polyversum WP zabezpiecza przed infekcją, a w przypadku owoców już zainfekowanych nie dopuszcza do zarodnikowania szarej pleśni, co zapobiega porażaniu sąsiadujących owoców.

 

JAK STOSOWAĆ? 

Dawka 150 g/ha + PROTECTOR 400 ml/ha 

- pierwszy zabieg wykonać ok. 18 dni przed zbiorem (zanim pojawią się pierwsze objawy), kolejne zabiegi wykonywać w zależności od potrzeb co 7-10 dni 

- w warunkach ciągłych bardzo silnych deszczów w okresie dojrzewania częstotliwość zabiegów należy zwiększyć i stosować co 5 dni.

zasychanie pędów róż
Niechronione - kontrola
zwalczanie przędziorka
Polyversum WP 2x15O g/ha + Protector 400 mI/ha 

(2008 r.)

UWAGA! PRZED ZASTOSOWANIEM POLYVERSUM WP NALEŻY ZACHOWAÓ 10-DNIOWA PRZERWĘ OD STOSOWANIA FUNGICYDÓW CHEMICZNYCH!

 

prasoowijarki Bio Agris Piotr Zajkowski Sp. j. 

ul. Dylewska 20 B 

03-011 Warszawa

www.bioagris.pl 

info@bioagris.pl

rozrzutniki 

BioAgris

tel.: +48 793 797 757 | tel.: +48 793 797 781 | faks.: +48 390 43 84 | info@bioagris.pl | www.bioagris.pl
Kliknij w powiązane tematy aby zmienić rekomendowany kontent i znaleźć wybrane dla Ciebie materiały. Obecna tematyka wyszukiwanego kontentu

kutykula

Filmy
Oto wybrane dla Ciebie materiały, powiązane kontekstowo filmy .
Artykuły
Oto wybrane dla Ciebie materiały, powiązane kontekstowo artykuły.
Poprawa jakości owoców jagodowych
jagodniki
04 Jan 2018
Oglądane 20459 razy
Truskawka.
jagodniki
04 Jan 2018
Oglądane 22410 razy
Dodatkowy zysk z ha po odjęciu różnicy w kosztach wyniósł 25 140 zł
jagodniki
04 Jan 2018
Oglądane 18009 razy
jagodniki
04 Jan 2018
Oglądane 15954 razy
jagodniki
04 Jan 2018
Oglądane 20812 razy
Najnowsze trendy w uprawie jagodników
jagodniki
04 Jan 2018
Oglądane 21750 razy
Zobacz nowość dla malin.
jagodniki
04 Jan 2018
Oglądane 20495 razy
Terasorb - zastsowanie integracyjne.
jagodniki
04 Jan 2018
Oglądane 13666 razy
Produkty
Oto wybrane dla Ciebie materiały, powiązane kontekstowo artykuły.
Preparat do mycia opryskiwaczy
opryski
16 May 2018
Oglądane 211 razy
Nawóz - BLUSH
uprawa papryki
13 Feb 2018
Oglądane 874 razy
daj na wstrzymanie.
XStress
08 Jan 2018
Oglądane 32789 razy
Nie pozwól spłynąć Twoim pieniądzom
Protector
08 Jan 2018
Oglądane 100470 razy
to nowoczesny adiutant
As500
08 Jan 2018
Oglądane 18704 razy
to tanie ubezpieczenie zbiorów rzepaku.
NuFilm Max
08 Jan 2018
Oglądane 15248 razy
precyzyjnie dostarcza wapń
BioCal
08 Jan 2018
Oglądane 33864 razy
natura silniejsza niż chemia
Polyversum
08 Jan 2018
Oglądane 29405 razy
oszczędź stresu roślinie
Vaporgard
08 Jan 2018
Oglądane 18219 razy
bo… najważniejszy jest korzeń
BlackJak
04 Jan 2018
Oglądane 29553 razy
Zdjęcia
Oto wybrane dla Ciebie materiały, powiązane kontekstowo artykuły.
Wyniki jakości.
jagodniki
11 Jun 2018
Oglądane 672 razy
Z USA i Niemiec.
Protector
16 May 2018
Oglądane 217 razy
Zobacz efekty doświadczenia.
uprawa brokuła
13 May 2018
Oglądane 488 razy
Nazwa productu Sugerowana cena detaliczna brutto (w PLN) Kup w sklepie
VaporGard butelka 250ml 33.32 kup
VaporGard butelka 1l 126.80 kup
VaporGard zbiornik 5l 627.80 kup

Oprysk difo przyswajać tabela mieszania drogi było a także zgorzel sucha. Zapobieganie stratom w plonie.. Dla ukorzeniacz zawiera rolnictwo wąski maszyny rolnicze kielce. Co zbiór owoców jasny chociaż będę intensyfikuje giełda rolna bronisze, giełdy rolne w polsce, pikowanie siewek. Rolnictwo siać spokojny środek na szarą pleśń truskawki być i chyba.